Soupe à l'oignon
| Recette de Soupe à l’oignon |
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Ingredients
- 100 g d’oignons émincés
- 1 cuillerée à café d’huile de tournesol lre pression à froid
- 25 cl de bouillon
- 1 tranche de pain complet grillée
- et cassée grossièrement en
- croûtons
- Fromage râpé
- Sel marin, poivre
Instructions
- Coupez les oignons en anneaux.
- Faites-les rissoler dans l’huile.
- Ajoutez le bouillon, laissez mijoter 10 à 15 mn.
- Salez, poivrez.
- Couvrez la soupe de croûtons au fromage râpé préalablement gratinés au four, servez chaud.
2. 2. 1
Vidéo : Soupe à l’oignon
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