Concombre à la menthe
Très populaire en Turquie, ce plat rafraîchissant remporte un vil succès auprès de nos gastronomes soucieux de leur forme.
| Recette de Concombre à la menthe |
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Ingredients
- Un demi-concombre bien lavé
- Une demi-gousse d’ail
- 1 petite branche de menthe fraîche
- 1 pincée de fenouil frais
- 3 cuillerées à soupe de fromage frais à 0 %
- Le jus d’un demi-citron
Instructions
- Coupez le concombre en petits dés.
- Dans une petite jatte, mélangez le jus de citron et la demi-gousse d’ail écrasée et laissez reposer 10 mn.
- Dans une autre jatte, mêlez le fromage blanc maigre au fenouil.
- Versez ces deux préparations sur le concombre dans un saladier et couvrez de menthe fraîche avant de réserver au frais.
- Remuez le tout au moment de servir.
2.2.1
Vidéo : Concombre à la menthe
Vidéo démonstrative pour tout savoir sur : Concombre à la menthe
https://www.youtube.com/embed/8WtuKK8tddw