Lentilles aux carottes

Ingredients

Instructions

Triez les lentilles en veillant à supprimer tous les petits cailloux et lavez-les rapidement sous l’eau courante.
Placez tous les ingrédients dans votre autocuiseur (à l’exception du persil) ou, à défaut, dans une casserole d’eau ou de bouillon, salez et poivrez. Lorsque les lentilles sont cuites, égouttez le tout et versez dans un plat creux.
Saupoudrez de persil et servez comme accompagnement de viandes, de poissons ou de galettes végétales en ôtant le thym et le laurier.

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Vidéo : Lentilles aux carottes