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Soupe à l’oignon

Vous êtes ici : » » Soupe à l’oignon ; écrit le: 25 février 2012 par tayechi

Soupe à l'oignon

Recette de Soupe à l’oignon
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Ingredients
  • 100 g d’oignons émincés
  • 1 cuillerée à café d’huile de tournesol lre pression à froid
  • 25 cl de bouillon
  • 1 tranche de pain complet grillée
  • et cassée grossièrement en
  • croûtons
  • Fromage râpé
  • Sel marin, poivre
Instructions
  1. Coupez les oignons en anneaux.
  2. Faites-les rissoler dans l’huile.
  3. Ajoutez le bouillon, laissez mijoter 10 à 15 mn.
  4. Salez, poivrez.
  5. Couvrez la soupe de croûtons au fromage râpé préalablement gratinés au four, servez chaud.
2.2.1

Vidéo : Soupe à l’oignon

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