Ingredients

Instructions

Cuisez le riz comme d’ordinaire.
Dans votre autocuiseur, faites cuire le chou-fleur que vous réduirez en purée une fois égoutté.
Mélangez les deux ingrédients en les liant avec l’huile et l’assaison¬nement.
Versez la préparation dans un plat creux préalablement huilé et sau¬poudré de farine complète, saupoudrez de chapelure et de fromage râpé. « Faites gratiner au four.
Saupoudrez éventuellement, au moment de servir, de son de blé ou de germe de blé selon votre goût.
(Ce plat se sert aussi bien en plat unique qu’en garniture, notamment pour accompagner les poissons

2.2.1

Pain de chou-fleur

Vidéo : Pain de chou-fleur