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Salade de fraises à la citronnette de menthe

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Salade de fraises à la citronnette de menthe

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Recette Salade de fraises à la citronnette de menthe
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Prep time: 20 mins
Total time: 20 mins
Serves: 4 personnes
Ingredients
  • 750 g de fraises
  • 1 gros bouquet de menthe
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive peu fruitée
  • 50 g de sucre de canne (selon tes goûts)
  • poivre concassé fin
Instructions
  1. Passez rapidement les fraises à l’eau, équeutez-les, et mettez-les dans 4 coupes.
  2. Effeuillez la menthe, et mettez-la dans une terrine. Ajoutez le jus de citron, l’huile, le poivre, et le sucre et bien mélanger jusqu’à ce que le sucre fonde.
  3. Versez cette préparation appelée « citronnette » sur les fraises, et servez aussitôt. Mélangez délicatement au moment de déguster.
2.2.1

 

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Vidéo : Salade de fraises à la citronnette de menthe

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