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Crêpe de l'œuf miroir
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5 mins
5 mins
1 personbne
Ingredients
- 1galette
- 1œuf
- 1noisette de beurre salé
- Poivre du moulin
Instructions
- Faites réchauffer la galette 30 secondes d’un côté , retournez-la et enduisez l’autre côté de beurre.
- Cassez l’œuf sur la galette en étalant délicatement le blanc pour le faire cuire plus vite, mais sans casser le jaune. Poivrez.
- Ramenez uniquement les deux bords verticaux pour former un rectangle et
- laisser voir ainsi l’œuf, sans le laisser refroidir.
2.2.1