Rôti de porc
La présence d’anchois dans la sauce du rôti de porc est typique de la cuisine provençale. Servez ce rôti avec…
La présence d’anchois dans la sauce du rôti de porc est typique de la cuisine provençale. Servez ce rôti avec…
Les meilleurs plats grecs sont à base de viande grillée au four ou au barbecue. Recette poulet au citron et…
Un ragoût italien, plus précisément d’Ombrie, cuisiné avec des pigeons entiers et des petits pois, utilisez des petits pois surgelés…
Les collines de Provence sont peuplées d’une grande variété de gibier à plumes, mais ce plat de perdrix aux lentilles…
Si vous confectionnez vous-même vos pizzas, n’oubliez pas certains détails d’importance. Tout d’abord, préchauffez la plaque de four avant de…
Recette pâte pour pâtes fraîches Pour 4 portions Ingredients 250 g de farine de blé dur 3 cuillerées à café…
Recette pâte brisée sucrée Pour un fond de tarte de 25 cm de diamètre Ingredients 200 g de farine 1/2…
Recette pâte brisée Pour un fond de tarte de 25 cm de diamètre Ingredients 200 g de farine, tamisée Y,…
Le citron confit est i’un des ingrédients de base des tajines marocains, en particulier le tajine au poulet, au citron…
Recette bouillon de volaille Pour 1, 5 I environ Ingredients un poulet fermier de 1 kg 2 carottes grossièrement hachées…