Catégorie Recettes de cuisine

Natillas

Ces crèmes prises parfumées à la cannelle sont parfaites en dessert pour clore un repas un peu épicé. Vous pouvez…

Dans tous les bars et chez les glaciers en Espagne, vous pouvez déguster ce lait d’amande onctueux et parfumé. On…

La côte espagnole au sud de Valence est connue sous le nom de sucettes glacées à l’orange sanguine , ou…

la crème glacée est rarement un dessert que l’on sert chez soi, mais on la déguste volontiers à la terrasse…

Richement parfumée aux amandes et au citron, ce Gâteau aux amandes et au citron ne comporte pas de farine. Avec…

les figuiers se couvrent de fruits en Espagne, et il en existe plus de 60 variétés différentes. Comme on ne…

Comme les fruits poussent en abondanse dans toute l’Espagne, il est naturel de les voir figurer très souvent en fin…

En espagnol, le terme de zarzuela désigne en réalité une opérette, mais on l’utilise ici pour un délicieux mélange de…

Cette spécialité traditionnelle du Pays basque doit son nom à l’ustensile, marmita, dans lequel elle est cuite. Dans ce délicieux…

crabes farcis est le nom que l’on donne en basque à la grosse araignée de mer que l’on pêche dans…

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