Catégorie Recettes de cuisine

Top Cat Recettes de cuisine

Risotto aux poireaux et au citron

L’addition de laurier à ce risotto n’est pas vraiment authentique, mais j’apprécie beaucoup le parfum qu’il lui donne. Ce mets…

Socca au parmesan

La socca ressemble à une crêpe; elle se déguste habituellement en milieu de matinée et se cuisine dans des petites…

Pâtes aux fruits de mer

Les Espagnols cuisinent plusieurs mets de pâtes; originaire de Catalogne, celui-ci utilise une variété de pâtes courtes et fines, de…

Pâtes au potiron et à la sauge

Les pâtes fraîches maison sont tellement meilleures que celles du commerce qu’il est intéressant de les confectionner soi-même; une tâche…

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