Œufs à la flamenca
Originaires de Séville, les célèbres Œufs à la flamenca sont aussi appétissants à regarder que délicieux à déguster, pour un…
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Le lapin est très apprécié dans la cuisine espagnole, tout comme les champignons de cueillette, dont la variété la plus…
Les ingrédients de base de la paella valenciana, plat traditionnel du repas de midi, sont le riz et le safran,…
Poulet aux poivrons rouges est une recette de poulet originaire de l’Aragon, une province située dans le nord-est de l’Espagne,…
Dans cette recette très simple de filet de porc marine et grille , le filet de porc est d’abord mariné…
La cuisine basque est réputée pour sa qualité et propose souvent les plats les plus simples et les plus délicieux…
Poulet farci et rôti constitue le plat de résistance rêvé pour un déjeuner du dimanche, accompagné d’une purée de pommes…
Agneau au citron et a l’ail est un délicieux ragoût d’agneau originaire de l’Aragon, une région située dans le nord-est…
Cocido madrilène de tout plat unique qui comporte des légumes secs. Ce ragoût de poulet aux pois chiches est originaire…
Les feuilles de menthe et le jus d’orange fraîchement pressé apportent tout leur parfum à ce couler a l’orange et…