Œufs à la flamenca Originaires de Séville, les célèbres Œufs à la flamenca sont aussi appétissants à regarder que délicieux à déguster, pour un…
Lapin aux champignons sauvages Le lapin est très apprécié dans la cuisine espagnole, tout comme les champignons de cueillette, dont la variété la plus…
Paella Les ingrédients de base de la paella valenciana, plat traditionnel du repas de midi, sont le riz et le safran,…
Poulet aux poivrons rouges Poulet aux poivrons rouges est une recette de poulet originaire de l’Aragon, une province située dans le nord-est de l’Espagne,…
Filet de porc marine et grille Dans cette recette très simple de filet de porc marine et grille , le filet de porc est d’abord mariné…
Canard a la basquaise La cuisine basque est réputée pour sa qualité et propose souvent les plats les plus simples et les plus délicieux…
Poulet farci et roti Poulet farci et rôti constitue le plat de résistance rêvé pour un déjeuner du dimanche, accompagné d’une purée de pommes…
Agneau au citron et a l'ail Agneau au citron et a l’ail est un délicieux ragoût d’agneau originaire de l’Aragon, une région située dans le nord-est…
Cocido madrilene Cocido madrilène de tout plat unique qui comporte des légumes secs. Ce ragoût de poulet aux pois chiches est originaire…
Poulet a l'orange et a la menthe Les feuilles de menthe et le jus d’orange fraîchement pressé apportent tout leur parfum à ce couler a l’orange et…
